Come preparare una festa di compleanno per bambini

E lasciare tutti "confusi e felici"

Spesso vengo contattata da genitori che intendono allestire una festa di compleanno per i loro bimbi dove il buffet sia di qualità e 100% vegetale. 

Le idee che si possono avere per organizzare questo genere di festa sono veramente tante e vi lascio qualche consiglio, sperando possa essere utile e fare al caso vostro.

 

 Tendenzialmente nei buffet, soprattutto dove arrivano i bambini, propongo la monoporzione: è pratica, non girano coltelli, non si lascia ai nostri ospiti la facoltà di tagliare, mescolare, porzionare.

 

quindi potete avere dei DOLCETTI pronti come i 

cookies al cioccolato: qui la ricetta

muffin cioccolato e pere (anche in versione glutenfree se ci sono ospiti celiaci) 

brownie 

crostatine ricetta qui

biscotti ripieni ricetta qui

Mousse al cioccolato videoricetta qui

coppette di fragole e crema al cocco ricetta qui

frutta bagnata nel cioccolato fondente

 

 

o dei SALATI come

tramezzini di vario genere

pizze

crostatine di verdure come la crostata salata melanzana

fagottini ripieni

piccole farinate di ceci cuocendo in piccole stampini la farinatia di ceci

muffin salati con gli ingredienti del plumcake salato

cucchiaini con spalmabile di anacardi

guacamole con tortillas di mais mettendo nei bicchierini il guacamole e aggiungendo una piccola tortillas chips 

 

secondo me alle feste devono sempre esserci anche delle vitamine: quindi

spiedini di frutta

succhi di frutta

macedonia

pinzimonio di verdure (anche con hummus di ceci)

 

Se il menù del buffet vuole avere come obiettivo quello di essere anche "apericena" in modo che una volta tornati a casa i nostri ospiti non debbano pensare a cosa prepare per cena possiamo aggiungere:

della barchette di verdure ripiene ricetta qui

dei cous cous (sempre a monoporzione) come quello preparao qui: cous cous

dei panini con burger e salse qui la ricetta del burger

ricordatevi poi che

patatine, pop corn, olive, pistacchi, noccioline sono vegan anch'essi! e possono essere lasciati in varie ciotoline

Da bere: acqua, spremute, succhi di frutta, estratti, the, tisane, acque aromatizzate

 

e poi la torta....quella la deve scegliere il festeggiato, magari sfogliando le pagine del sito

 

Buone festa!!