Teglia di seitan e verdure
Ingredienti
per la nostra TEGLIA DI SEITAN E VERDURE serve:
250 gr seitan
1 peperone
1 melanzana tonda
2 zucchine
1 batata
1 porro
1 fetta di zucca
Qualche pomodorino
Origano
50 gr di pangrattato
Paprica dolce
Sale pepe olio e prezzemolo
Procedimento
Tagliare a dadini le verdure ed il seitan
Preparare un condimento con il pangrattato e gli aromi
Versare il tutto in una pirofila e aromatizzare bene, oliare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti
Questo può diventare il ripieno anche per gustose tortillas, magari con l’aggiunta di qualche salsa!
Difficoltà