Crema alla vaniglia
Ingredienti
300 g bevanda vegetale( soia, mandorle, riso..)
45 g di farina
30 g zucchero di canna
Polpa di 1 baccello di vaniglia
pochissima curcuma (per colorare)
Procedimento
Prendere una pentola versare la bevanda vegetale, lo zucchero di canna e la farina. Cuocere a fiamma dolce e mescolare con una frusta, aggiungendo la polpa di un bacello di vaniglia e aggiungere pochissima curcuma. Spegnere il fuoco quando la crema si addensa e fare raffreddare posizionando sopra uno strato di pellicola.
Difficoltà
